塩豚

とまと • 2020年 5月 22日
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こんにちは

先日

ラジオフチューズ

パーソナリティーの詩子先生の番組で

簡単にレシピ

塩豚の話をちらっと耳にしてから

私も作って見たくて

昨日スーパーに行って来ました。

消毒 人との距離感を気をつけながらです。

豚の塊を買ってきました。

肉 350グラムに対して塩 大さじ1

をしっかりと刷り込んだ肉にラップにくるみ冷蔵庫で4日間ねせてからの調理。

凄くお肉も柔らかくなり美味しいとの事です。

私も挑戦してみたくて

4日後冷蔵庫から出すのが楽しみです。まずクリームシチュウ

肉を

 

 

 

 

 

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